現在焙煎中の産地
エチオピア
【Etiopia】
イルガチェフェ ウォテ コンガ
シティロースト
エチオピア
【Etiopia】
イルガチェフェ ウォテ コンガ
シティロースト
スペシャルティコーヒーの中でも1・2を争う 人気の産地エチオピア・イルガチェフェ。 この ”ウォテ・コンガ” はイルガチェフェらしい華やかさや果実感はもちろん、 濃密・清廉・新鮮の3つの要素も兼ね揃えています。
パッケージから開けた時の香り、粉に挽いた時の香り、淹れながら立ち上る香り。
抽出過程での香りの変化、そして淹れたてから徐々に冷めていく過程で味わいも変化していきます。
この素晴らしい豆は抽出から飲み終わりまでずっと楽しませてくれます。
イルガチェフェエリアでも屈指の標高が育む極上のコーヒーを堪能ください!
地域:南部諸民族州ゲデオ区イルガチェフェ地域コンガ村
標高 : 2,300m
精製 : ウォッシュト
品種 : 地場原種
パッケージから開けた時の香り、粉に挽いた時の香り、淹れながら立ち上る香り。
抽出過程での香りの変化、そして淹れたてから徐々に冷めていく過程で味わいも変化していきます。
この素晴らしい豆は抽出から飲み終わりまでずっと楽しませてくれます。
イルガチェフェエリアでも屈指の標高が育む極上のコーヒーを堪能ください!
地域:南部諸民族州ゲデオ区イルガチェフェ地域コンガ村
標高 : 2,300m
精製 : ウォッシュト
品種 : 地場原種

※使用するコーヒー豆の産地について
定期的に産地は切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合も稀にございます。予めご了承ください。
【とくべつ】のコンセプト
生産地の個性が突出している原料を選び 一番おいしく感じる焙煎度合いで仕上げます。
産地が変わる毎に味わいも大きく変わる、Nif Coffeeの技術を結集させた、まさに【とくべつ】なコーヒーです。
・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない(独:BOSCH製)ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限(製造後):6ヶ月
・外から空気が侵入しない(独:BOSCH製)ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限(製造後):6ヶ月
<おすすめの保存方法>
お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

<【とくべつ】過去の産地情報>
>エチオピア コンガ・ウォテ ナチュラル 2022年10月14日出荷分まで
>ケニア キアマバラ・ファクトリー 2022年12月9日出荷分まで
>インドネシア リントン・マンデリン 2023年2月15日出荷分まで
>コロンビア ウィラ県 ダブルファーメンテーション 2023年4月20日出荷分まで
>ケニア 中央州ティカ カリンガ・ピーベリー 2023年6月16日出荷分まで
>インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2023年8月18日出荷分まで
>グァテマラ エル・モリト農園ナチュラル 2023年10月27日出荷分まで
>エチオピア コンガ・ウォテ ナチュラル 2022年10月14日出荷分まで
>ケニア キアマバラ・ファクトリー 2022年12月9日出荷分まで
>インドネシア リントン・マンデリン 2023年2月15日出荷分まで
>コロンビア ウィラ県 ダブルファーメンテーション 2023年4月20日出荷分まで
>ケニア 中央州ティカ カリンガ・ピーベリー 2023年6月16日出荷分まで
>インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2023年8月18日出荷分まで
>グァテマラ エル・モリト農園ナチュラル 2023年10月27日出荷分まで
【ふつう】はこちらから

【ふかいり】はこちらから


この商品についてのレビュー
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Nobus Kさん
評価1評価2評価3評価4評価55
うますぎでしたー!焙煎士さんの解説カード楽しみに読んでいますが、コメントに納得!うまし!ごちそうさまでした!2023/11/24 19:11
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カリタさん
評価1評価2評価3評価4評価55
今回とどいたエチオピアイルガチェフェ、フルーティでしっかりした甘さで超うまい!さすがとくべつ!!!!2023/11/06 15:51
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tetsuYaさん
評価1評価2評価3評価4評価55
お試しセットで買いましたが とくべつは本当に美味しかった 豆も新鮮均一で元々ケニアが好きなのもあるが最近飲んだ中でtop5にはいる良い豆。 また飲めると嬉しい。2023/06/22 20:48
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クリンクリンさん
評価1評価2評価3評価4評価55
ケニア、とても美味しかったです。2023/05/11 19:36
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アクアさん
評価1評価2評価3評価4評価55
コロンビア ウィラ県 カトゥアイ:ダブルファーメンテーション。今まで飲んできたコロンビアの中でも最高の一豆でした。 甘さの中に酸味がスッと現れ、スッと消える飲み心地はまさに本物! 自分の中ではコロンビアのリファレンスになりました。2023/03/18 21:58
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Yさん
評価1評価2評価3評価4評価55
リントン・マンデリン 香り高くて甘いです。とろっとしてるんですが、透明感が高くて舌触りもよいです。後味もよいです。 冷めても味も香りも抜けません。 確かに「とくべつ」です。2023/01/18 22:40
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Nobus Kさん
評価1評価2評価3評価4評価55
リントン マンデリン 最高でした! 熱帯雨林の花のような香り、たっぷりのバニラ感、あま~い、でもきれいな後味。追加注文します~2023/01/11 15:02
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さいたまさん
評価1評価2評価3評価4評価55
ケニアめっちゃ美味しかったです!星5つ!!2022/11/08 15:06
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makumakuさん
評価1評価2評価3評価4評価55
ふつう、ふかいりでも十分おいしく、2つと比べると高額ですが、納得のクオリティだと思いました。 とても美味しいです! 香りも甘みも段違いでした次の産地も楽しみです!2022/10/11 15:17