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ふつう
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＜豆のままか粉に挽くかお選びください＞
粉に挽くをお選びの場合、粗さは中挽きです。ドリップ、フレンチプレスにちょうど良い粗さです。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。また、お得セットは豆のままのみの販売となります。
現在焙煎中の産地
エルサルバドル
【El Salvador】
アワチャパン県 シベリア農園
1870年に栽培が始められた歴史ある農園です。
標高が高く冷涼な気候からつけられた農園名は『シベリア』。
名付けた人はこの農園がこれほど長く続き
名を馳せるとは想像もしなかったと思います。
クリーンでソフトな舌触りとバランスの良い飲み心地は、
さすが名門農園！と頷く仕上がりです。
地域：アワチャパン県アパネカ
標高：1450～1675m
精製：ウォッシュト
品種：ブルボン
※使用するコーヒー豆の産地について
一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合もございます。予めご了承ください。
【ふつう】の味わいコンセプト
焙煎度合いはシティロースト。酸とコクのバランスが良く、苦味は控えめ。透明感のある甘い香りが口の中に残り、毎日飲みたくなる飽きのこない味わい。たとえば朝食のおともに。
コクを感じつつも軽やかに、余韻にはきれいな甘みと微かなコーヒーらしい苦味。バランス良くクリーンな味わいなので、多くの人に楽しんでもらえます。そんな味になるように焙煎します。
＜鮮度保持の工夫と包材のこだわり＞
・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない（独：BOSCH製）ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限（製造後）：6ヶ月
＜おすすめの保存方法＞
お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】
【とくべつ】はこちらから
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おいしいコーヒーのいれ方動画です。
参考にしてみてください。
【ふつう】これまでに使用したコーヒー豆の産地一覧
Nif Coffee「ふつう」でこれまでに使用してきた、過去のコーヒー豆の産地情報です。 時期ごとに最適な豆を選び、品質と味わいを大切にしてきました。
＞グァテマラ リオ・コロラド農園（〜2021/9/14）
＞ブラジル カパラオ農園（〜2021/10/18）
＞グァテマラ ラ・コリーナ農園（〜2021/11/30）
＞タンザニア キリマンジャロ キゴマAA（〜2021/12/21）
＞グァテマラ アンティグアグランデ（〜2022/2/1）
＞エルサルバドル メタパン地区（〜2022/2/18）
＞エチオピア グジ ラロ・ボダ（〜2022/3/17）
＞グァテマラ アンティグア ラ・クプラ（〜2022/4/8）
＞タンザニア キリマンジャロ リマAA（〜2022/4/28）
＞東ティモール レテフォホ（〜2022/6/6）
＞ブラジル カパドシア農園（〜2022/7/4）
＞ペルー エスペランサ＆ロメリージョ（〜2022/8/2）
＞グァテマラ ラ・アゾテア農園（〜2022/9/6）
＞ボリビア アンドレス・ウルリ農園（〜2022/10/3）
＞ブラジル サン・ジョゼ農園（〜2022/10/31）
＞グァテマラ サン・マルコス県（〜2022/11/22）
＞エチオピア グジ ラロ・ボダ（〜2022/12/22）
＞パナマ エルサルト農園（〜2023/1/13）
＞タンザニア マムセラ組合（〜2023/2/8）
＞ブラジル サン・ジョゼ農園（〜2023/3/7）
＞東ティモール レテフォホ（〜2023/4/19）
＞コロンビア カウカ エル・ヴィエント（〜2023/5/25）
＞パプアニューギニア ハイランドスイート（〜2023/6/30）
＞ブラジル サン・ジョゼ農園（〜2023/8/10）
＞コロンビア ナリーニョ県（〜2023/9/26）
＞タンザニア モンデュール農園（〜2023/11/2）
＞ブラジル サン・ジョゼ農園（〜2023/12/8）
＞ケニア ニエリ キアワムルルWS（〜2024/1/17）
＞コロンビア ウィラ県 サン・アグスティン（〜2024/3/1）
＞ルワンダ フムレCWS（〜2024/4/4）
＞ホンジュラス カンパナリオ（〜2024/4/30）
＞コロンビア ナリーニョ北部26農家（〜2024/5/31）
＞グァテマラ レティロ・デ・キサヤ（〜2024/7/1）
＞ルワンダ コプロカCWS（〜2024/8/2）
＞コスタリカ ガンボア農園（〜2024/9/4）
＞ペルー アルト・カハマルカ（〜2024/9/27）
＞ブラジル フォルタレーザ農園（〜2024/10/31）
＞エルサルバドル エル・トランジット（〜2024/11/26）
＞コスタリカ ガンボア農園（〜2025/1/6）
＞グァテマラ ラ・アゾテア農園（〜2025/2/14）
＞エルサルバドル エル・トランジット農園（〜2025/3/17）
＞タンザニア テンボテンボ農園（〜2025/5/9）
＞ルワンダ コプロカCWS（〜2025/7/14）
＞ペルー アルト・カハマルカ生産者組合（〜2025/8/21）
＞エルサルバドル エル・トランジット農園（〜2025/9/30）
＞コロンビア ベジャビスタ農園（〜2025/10/27）
＞コスタリカ ガンボア農園（〜2025/11/28）
＞グァテマラ アティトラン アプロカフェ組合（〜2025/12/26)
「毎日飲んでも重くならない」「食事と合わせやすい」 そんな声が多いのが、この味わいです。