とくべつ
数量
＜豆のままか粉に挽くかお選びください＞
粉をお選びの場合は中挽きでお届けします。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。
※お得セットは豆のままのみとなります。
Nif Coffee フラッグシップ
とくべつ｜産地の個性を楽しむ特別なコーヒー
その時々で出会った、産地の個性が際立つ生豆を選び、豆ごとに一番おいしく感じられる焙煎度で仕上げます。 産地が変わるたびに味わいも大きく変わる、一期一会のコーヒーです。
続けて楽しみたい方には、同じ「とくべつ」をお得に続けられる定期購入もご用意しています。
定期購入を見る現在焙煎中の産地
現在の産地
エチオピア
イルガチェフェ ウォテ・コンガ
ナチュラル
シティロースト
ジャスミンを思わせる華やかな香りと、ダークチェリーのような果実感。柑橘を感じる軽やかな酸味に、しっかりとした甘さとコクが続く、印象的な味わいのコーヒーです。
エチオピア・イルガチェフェは、スペシャルティコーヒーを代表する人気産地のひとつ。標高2,300m前後の高地と豊かな水源が生み出す、透明感のある風味と甘さが魅力です。
ひと口飲んだ瞬間に広がる華やかな香りを、ぜひお楽しみください。
- 地域
- 南部諸民族州ゲデオ区イルガチェフェ地域コンガ村
- 標高
- 2,300ｍ
- 精製
- ナチュラル
- 品種
- 地場原種
※使用するコーヒー豆の産地は、定期的に切り替えています。 切り替えのタイミングや在庫状況により、上記とは別の産地の豆を焙煎して発送する場合がございます。
とくべつのコンセプト
産地の個性を、一番おいしい焙煎度で
とくべつは、Nif Coffeeの中でもフラッグシップとなるシリーズです。 ふつうやふかいりよりも産地の個性が際立つ生豆を選び、浅煎りから深煎りまで枠にとらわれず、 その豆が最もおいしく感じられる焙煎度を見極めて仕上げています。
産地やロットが変わるたびに味わいも大きく変化します。 いつもの味を安定して楽しむというより、香りや個性の違いを楽しみたい方におすすめです。
鮮度保持の工夫
香りをできるだけ袋の中に閉じ込めます。
外から空気が入りにくい、BOSCH製バルブを使用しています。
ガスバリア性・遮光性の高い袋を使用しています。
開封後も保存しやすい仕様です。
賞味期限は製造後6ヶ月です。おいしさを長く保つため、開封後はなるべく早めにお楽しみください。
おすすめの保存方法
お手元に届きましたら、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。 常温保存と比べて、味・香り・鮮度が長持ちしやすくなります。
冷凍庫から出してすぐに抽出していただいて問題ありません。 使ったあとは袋のチャックをしっかり閉め、再び冷凍庫へお戻しください。
他の味わいも見る
「とくべつ」と比べながら選びたい方は、こちらも参考にしてください。
よくある質問
とくべつはどんなコーヒーですか？
産地の個性が際立つ生豆を選び、その豆が一番おいしく感じられる焙煎度で仕上げるシリーズです。 産地が変わるたびに味わいも大きく変わります。
ふつうやふかいりとの違いは何ですか？
ふつうは毎日飲みやすいバランス、ふかいりは苦味とコクを楽しむ深煎りです。 とくべつは産地ごとの香りや個性をより楽しめるように設計しています。
焙煎度はいつも同じですか？
いいえ、とくべつは産地やロットごとに焙煎度が変わります。 浅煎りから深煎りまで、その豆が最もおいしく感じられる焙煎度で仕上げています。
どんな人におすすめですか？
産地ごとの香りや味わいの違いを楽しみたい方、いつもと少し違うコーヒーを試したい方、 スペシャルティコーヒーらしい個性を楽しみたい方におすすめです。
豆のままと粉は選べますか？
はい、商品ページの選択欄から「豆のまま」または「粉」をお選びいただけます。 粉をお選びの場合は中挽きでお届けします。
保存はどうすればよいですか？
届いたら冷凍庫での保存がおすすめです。 使う分だけ取り出し、残りはチャックをしっかり閉めて冷凍庫に戻してください。
定期購入との違いは何ですか？
通常購入は必要なときに1回ずつご注文いただく方法です。 定期購入は決まった間隔でお届けするため、買い忘れを防ぎやすく、通常購入よりお得に続けられます。
これまでに使用した産地
Nif Coffee「とくべつ」でこれまでに使用してきた、過去のコーヒー豆の産地情報です。
過去に「とくべつ」で使用していたコーヒー豆の産地一覧です。
産地は時期により切り替わります。現在使用している産地とは異なる場合があります。
＞エチオピア ウォテ・コンガ ナチュラル 2022年10月14日出荷分まで
＞ケニア キアマバラ・ファクトリー 2022年12月9日出荷分まで
＞インドネシア リントン・マンデリン 2023年2月15日出荷分まで
＞コロンビア ウィラ県 ダブルファーメンテーション 2023年4月20日出荷分まで
＞ケニア 中央州ティカ カリンガ・ピーベリー 2023年6月16日出荷分まで
＞インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2023年8月18日出荷分まで
＞グァテマラ エル・モリト農園 ナチュラル 2023年10月27日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2023年12月29日出荷分まで
＞インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2024年3月19日出荷分まで
＞コロンビア ウィラ県 ダブルファーメンテーション 2024年5月20日出荷分まで
＞ブルンジ カヤンザ県 エフレム クラシックナチュラル 2024年6月28日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2024年7月31日出荷分まで
＞グァテマラ ウエウエテナンゴ エルインヘルト 2024年9月5日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル 2024年9月20日出荷分まで
＞インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2024年10月23日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2024年11月21日出荷分まで
＞ケニア エンブ地区 キアンヤンギ・ファクトリー 2025年1月3日出荷分まで
＞コロンビア カウカ県 ティエラデントロ（フルシティ）2025年3月20日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ（シティ）2025年5月9日出荷分まで
＞インドネシア マンデリン グランド・ブルー 2025年6月30日出荷分まで
＞ケニア ニエリ キアマバラ・ファクトリー 2025年8月5日出荷分まで
＞ブルンジ カヤンザ県 ルウィンタレ（エフレム氏）2025年9月26日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2025年11月16日出荷分まで
＞エチオピア グジ・ウラガ アダドステーション 2026年1月22日出荷分まで
＞エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2026年4月2日出荷分まで
＞ハイチ 中央高地 Tresor de Caraibes 2026年6月4日出荷分まで
＞コスタリカ ラ・モンターニャ農園 サンタテレサ2000ゲイシャ 2026年6月19日出荷分まで
「甘みと香りが段違い」「スペシャルティコーヒーらしい個性を楽しめる」 そんな声が多いのが、Nif Coffeeのとくべつです。