コスパ抜群_Nif Coffee（ニフコーヒー）ふかいり200g

ふかいり

￥999（税込）

数量

＜豆のままか粉に挽くかお選びください＞

粉に挽くをお選びの場合、粗さは中挽きです。ドリップ、フレンチプレスにちょうど良い粗さです。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。また、お得セットは豆のままのみの販売となります。

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お知らせ：原材料、エネルギー価格高騰を背景に2025年5月13日から販売価格を改定させていただきます。
改定前 999円→改定後 1349円

現在焙煎中の産地
コロンビア
【Colombia】
カウカ県ファン・マルティン農園

コロンビアの高品質なコーヒーを扱うBANEXPORT社が、品種ごとに適した生産処理を研究することを目的にして運営する農園。
このコーヒーは「ストライプ・レッド・ブルボン」という品種の単一ロットです。

抽出中から立ち上ってくる香りは焼き立てのクッキーを思わせる甘く香ばしい薫り。
飲んでみると舌触りはすごい滑らかで綺麗で甘みのあるまろやかな味わい。
【ふかいり】ですが苦みはそこまで主張してきません、穏やかで心地よい苦み。
温度が少し下がるとダークチェリーのような果実味もほんのりと感じられます。

久々に"上品なタイプ"の【ふかいり】です。
【とくべつ】で販売したくなるくらい良い豆。
【ふかいり】好きには絶対に飲んでいただきたい小川イチ押し！の豆登場です。

地域：カウカ県ソタラ市
標高：2,050m
精製 : ウォッシュト
品種 : ブルボン

※使用するコーヒー豆の産地について

一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合も稀にございます。予めご了承ください。

【ふかいり】の味わいコンセプト

焙煎度合いはフレンチロースト。
柔らかくしっかりとした苦味とまろやかなコク
甘苦く心地よい余韻がつづきます
濃く淹れてカフェオレや
アイスコーヒーにしても美味しいですよ！

深煎り独特の濃厚さ、それを支えるコクや香り。
それらの相乗効果で甘苦く心地いい余韻を楽しめます。

ケーキ、チョコレート、ナッツなどのおやつタイムのおともに。
最高のマリアージュを堪能してください。

＜鮮度保持の工夫と包材のこだわり＞

・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない（独：BOSCH製）ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限（製造後）：6ヶ月

＜おすすめの保存方法＞

お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

エスプレッソにもおすすめ！
凝縮されたコーヒーのエキスにたっぷり砂糖を入れて飲めば、30分はコーヒーの余韻に浸れます。ふかいり特有のコーヒーの濃厚な甘い香りとどっしりと苦味を感じられるエスプレッソになります。

ふかいりで濃いめに淹れたドリップコーヒーやエスプレッソはミルクと相性バツグンぜひお試しください。

コーヒーゼリーにしても、とてもおいしいですよ！
粉ゼラチンを溶かすだけで簡単に作れます。
ゼリーの作り方はこちらの動画を御覧ください。
YouTube コーヒーゼリーの作り方へ


ケーキづくりに【ふかいり】は相性バツグン、コーヒーを使ったスイーツのレシピ動画も公開中、どれも家庭で作りやすく、味は絶品です1度おためし下さい。

【とくべつ】はこちらから

【ふつう】はこちらから

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おいしいコーヒーのいれ方動画です。
参考にしてみてください。

＜【ふかいり】過去の産地情報＞

＞ブラジル　バイーア州ピアタン市　サン・アントニオ農園　2025年1月6日出荷分まで

＞ブルンジ　カヤンザ県　ネンバCWS　2025年2月7日出荷分まで

＞ルワンダ　南部州フイエ郡シンビCWS　2025年3月4日出荷分まで

＞グァテマラ　レティロデキサヤ農園　2025年3月31日出荷分まで

この商品についてのレビュー
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プリンさん

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5

コロンビアさっそくいただきました。あまい、なんとも言えない香り、、深煎りですが88度の方が83度よりも味わい深いですね。ニフコーヒーの豆は全体的に甘みが強いなと思います。

2025/04/04 20:35
NACさん

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2

ポテト臭が出ていた。それ以外は甘くて美味しかっただけに残念でした。

2025/02/27 19:58
まめむぎさん

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5

ルワンダ美味しいです。低めの湯温で淹れて、マイルドな甘みと優しい苦味を味わいました。次の豆も楽しみにしております。

2025/02/23 10:47
綱島八雲さん

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5

感動した。コレは本当に(自分が淹れた)珈琲なのかー！「苦味がない甘い香りのある深煎り珈琲」と感じました。「ルワンダ」の味を思い出しました。 (素人の感想です) ニフコーヒーさんは世界の色々な国々の珈琲を集めてくれるので、毎回楽しみにしてます。

2025/02/09 21:12
morris8さん

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5

フレッシュですっきりした透明感のある深煎りを頂きました　美味しい！S3 5.8 14g ORIGAMl 92℃ 230ml 2:45

2025/02/05 23:16
ケンさん

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5

渡邉さんのコメントを読みながらテーストしています。滑らかな甘み? なかなかその域には到達しませんが、甘みは飲んだ時の後の方で感じました。美味しかったです。

2025/01/24 09:16
けんさんさん

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今回は少しぬるめで淹れてみた所、格段にアロマ感が強くなり美味しいかったです。色々な淹れ方を楽しめるコーヒーですね。

2024/11/11 08:11
花曼荼羅さん

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貴店の『エチオピアグジ・ウラガゴググWS』を飲用させて頂きまして､素晴らしい香りに包まれて暫しの間ボーッとしてしまいました。そして､エチオピアならでは…の深い余韻が､口腔内並びに食道内に残りました。又､深煎り珈琲なのに､良い意味合いにてライトな印象を受けました。こちらの珈琲を飲用させて頂きまして､エチオピアの珈琲が好きになりました。

2024/09/30 20:02
むさん

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3

ニフコーヒーさんのYou Tubeを観て試行錯誤しながらドリップしてみたが美味しく淹れられない… タイムモアc3のオススメクリック数で淹れると泡立ちが大きい、抜けが速い… うーん。ドリップするのが億劫になってしまう…

2024/09/13 23:28
カツ饅頭さん

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5

ニフコーヒーさんの『ふかいり』大ファンです?? 今回のソレダー農園も安定の美味しさですね。アイスで飲みましたが、コクと甘みにほんのり苦味が最高です?? 次はホットで楽しみたいと思います??

2024/08/27 11:51

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