ふつう

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ふつう

999(税込)

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<豆のままか粉に挽くかお選びください>

「おいしさ」を保つため、粉に挽いたものには脱酸素剤を同梱します。味わいの持ちを非常に長くしてくれる効果があります。
粗さは中挽きです。ドリップ、フレンチプレスにちょうど良い粗さです。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。

現在焙煎中の産地
コロンビア
【Colombia】
ナリーニョ県北部の26農家
コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョ県の中でも特に標高が高い北部エリア、そこで暮らす26の農家のコーヒーを集めた地域限定ロットです。マイルドでバランスの良さはもちろんですが、まろやかな甘さにコクを伴った柑橘系の酸味がかすかにマンダリンオレンジを連想させます。
とてもマイルドなコーヒーなのでクセがなく万人向け、パン、サンドイッチ、焼き菓子やケーキなど色んな食べものと相性良い豆です。

地域:ナリーニョ県サン・ペドロ デ カルタゴ
標高:1,600~1,980m
精製:ウォッシュト
品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア


※使用するコーヒー豆の産地について

一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合もございます。予めご了承ください。

 
【ふつう】の味わいコンセプト
焙煎度合いはシティロースト。酸とコクのバランスが良く、苦味は控えめ。透明感のある甘い香りが口の中に残り、毎日飲みたくなる飽きのこない味わい。たとえば朝食のおともに。
コクを感じつつも軽やかに、余韻にはきれいな甘みと微かなコーヒーらしい苦味。バランス良くクリーンな味わいなので、多くの人に楽しんでもらえます。そんな味になるように焙煎します。
 

<鮮度保持の工夫と包材のこだわり>
・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない(独:BOSCH製)ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限(製造後):6ヶ月


<おすすめの保存方法>

お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

>グァテマラ ラ・コリーナ農園 2021年11月30日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ キゴマAA 2021年12月21日出荷分まで
>グァテマラ アンティグアグランデ 2022年2月1日出荷分まで
>エルサルバドル メタパン地区の小規模生産者 2022年2月18日出荷分まで
>エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022年3月17日出荷分まで
>グァテマラ アンティグア ラ・クプラ 2022年4月8日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ リマAA 2022年4月28日出荷分まで
>東ティモール レテフォホ 2022年6月6日出荷分まで
>ブラジル カパドシア農園 2022年7月4日出荷分まで
>ペルー エスペランサ農園 & ロメリージョ農園 2022年8月2日出荷分まで
>グァテマラ アンティグア ラ・アゾテア農園 2022年9月6日出荷分まで
>ボリビア アンドレス・ウルリ農園 2022年10月3日出荷分まで
>ブラジル カパドシア農園 2022年10月31日出荷分まで
>グァテマラ グァテマラ サン・マルコス県山岳地域 2022年11月22日出荷分まで
>エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022年12月22日出荷分まで
>パナマ エルサルト農園“グランドサルト” 2023年1月13日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ マムセラ組合 2023年2月8日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年3月7日出荷分まで
>東ティモール レテフォホ 2023年4月19日出荷分まで
>コロンビア カウカ エル・ヴィエント 2023年5月25日出荷分まで
>パプアニューギニア ハイランドスイート 2023年6月30日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年8月10日出荷分まで
>コロンビア ナリーニョ県・ラ・ウニオン 2023年9月26日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ モンデュール農園 2023年11月2日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年12月8日出荷分まで
>ケニア ニエリ キアワムルルWS 2024年1月17日出荷分まで
>コロンビア ウィラ県サン・アグスティン村 2024年3月1日出荷分まで
>ルワンダ 東部州ガツィボ郡 フムレCWS 2024年4月4日出荷分まで
>ホンジュラス インティブカ県 カンパナリオ 2024年4月30日出荷分まで
 

この商品についてのレビュー
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  • ミディアム派さん

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    小川さんの誠実さ、焙煎所の衛生管理から、安心して飲めるコーヒーを提供されていると感じて、初めて注文しました。ふつうを飲んでみて美味いと思いますが、最適レシピが未だわからず、やや苦みが強いと思います。もしかすると、会社で月替りのコーヒー豆のサブスク契約をしており、浅煎りか中煎りの味に目覚めたことが理由かもしれません。 Nif-Coffeeのラインナップにあさいりが加わることを期待しています!

    2024/03/26 15:10

  • すぎやんLoveさん

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     自宅ハンドドリップを始めて約1年。器具を揃え、初めて買う豆は何がいいかといくつもサイトを覗き、ここかなって決めたのがニフコーヒーさんです。  小川さんの、飾らず、毎日の生活に無理なく美味しいコーヒーを取り入れるスタイルを見せていただけたのも感動でしたし、袋を開ける度に、胸いっぱいに吸い込みたくなる豆のいい香りにいつも癒されています。コーヒーも、冷めても最後までずっと美味しいです。  ただ、送料が高くて頻繁には注文できません。寒いから嫌なのですが、届いた最初の1袋以外は、冷凍庫へ入れています☆

    2024/03/09 16:02

  • ねこりんさん

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    コーヒーメーカーを探していてYouTubeを見つけ、とても分かりやすく誠実そうな小川さんのコーヒーを飲んでみたいと思い、まずは「ふつう」を買ってみました。 とっても香り高く甘さもしっかり感じられるコーヒー!理想的な焙煎度合いでこんなに美味しいコーヒーを久しぶりに頂きました。 朝は7:3ぐらいで紅茶派だったのに最近はコーヒーばかり。 送料が少し高いので、次は多めに購入して冷凍保存しようかなと考えています。 またよろしくお願いします(^^)

    2024/01/28 14:11

  • キョウタさん

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    田舎に住む母親に教えてもらい、ニフコーヒーを買ってみました。 ふつう vol28 ケニア。 しばらくクンクンしていたいくらいの素晴らしい香り。 タイムモアC2で22クリックで挽き、フラワードリッパーでいれました。 最高のクリーンカップ! 毎日どこかのカフェでコーヒーを飲むけど、ニフコーヒーなら宅飲みが最高に思えました!

    2023/12/30 11:10

  • とおるさん

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    スペシャルティコーヒーを飲んでみたくて購入しました。豆の見た目が綺麗、雑味が無く、とにかく美味しかったです。コーヒーの甘さを初めて感じました。

    2023/11/15 09:47

  • まるちゃんさん

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    初めて購入しました。 家族みんなで、ふつうとふかいりを飲み比べしました(^^) 元々、アメリカンが好きだったので、やや、苦めに感じましたが、アイスコーヒーにしたらさぞ美味しかろうと思いました。 飲み比べが楽しい? 又購入したいと思います。

    2023/10/17 13:09

  • gucciさん

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    ただただ、旨い 冷めてきた時の甘味好きです。 もう一杯もう一杯と飲みたくなる。 ありがとうございます。

    2023/06/06 12:41

  • hkさん

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    私が買った時は東ティモール産、豆の姿も綺麗、焼き加減はシティローストのお手本通りの感じで、書いてある情報との違和感は感じなかった。ロースト表記が実物とリンクしてるお店は割と貴重。 モコモコ具合は動画で見てた状態と全く一緒でいい感じです。 東ティモールの味の傾向はスタンダードな苦味よりのバランスでそれをクリーンで透明感のある質感にした印象。 味の詳細はその時によって違うにしても、大体同じくらいの品質の豆を買えるなら良い購入先ですね。

    2023/04/21 17:35

  • mmさん

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    いつもは「ふつう」、たまに「ふかいり」を飲んで、コーヒータイムを楽しんでいます。初めてニフコーヒーを飲もうと袋を開けた時の香りの良さは衝撃でした。コーヒーについて詳しく、こだわりが強いわけではありませんが、できれば美味しく香り高いコーヒーが飲みたいと思って色々なお店の豆を試していました。新鮮なコーヒー豆を求めて、買いに行きやすいお店のものを飲んでいましたがけっこう高くて…日常的に楽しむことがなかなかできませんでした。ニフコーヒーに出会って、美味しいコーヒーを気軽に楽しむことができて本当にうれしいです。ありがとうございます。これからも美味しいコーヒーを届けてください!!

    2022/12/28 14:51

  • タケさん

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    11月16日に横浜に用事がありました。近くだったのでnifcoffee自販機まで行って3種類のコーヒーを購入。ハンドドリップ歴1ヶ月の初心者の私でもとても美味しく頂けました。その後、豆の種類が変わったので、通販にて(ふつう、ふかいり)を購入しました。こちらもとても美味いです。そして、毎日のようにハンドドリップを楽しんでいます。また、公式You Tubeにも大変お世話になっています。nifcoffeeのお陰でコーヒーが生涯の趣味になりそうです!

    2022/12/17 22:30