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• ボッツさん

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  け、ふつうは90度、深煎りは85度。 3回目の注湯後に微粉投入。 リピートします。

  2025/04/05 11:27

• ケンさんさん

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  ブラジル　ミナスジェライス州　フォルダレーザ農園　　vol42 シティーロースト？ 酸味が抑えられ、ほのかにチョコレートが確かにかおりますね。 深煎りが好みですが、ふつうも美味しいです。

  2025/04/03 10:27

• モーニングコーヒーさん

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  すごい膨らんで新鮮なのがよくわかりました。ずっとカルディの豆をいろいろ飲んでましたが、価格近いのにこちらの方がずっとずっと美味しいです。比べると歴然でした。リピートします。

  2025/03/08 07:19

• hashi94さん

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  今回のグアテマラ・アンティグア、過去一素晴らしい味わいで感激しました。酸味、苦み、香、甘味さえ感じられ、後味すっきり。完璧です。 今までのがダメという意味では全くありませんが。とにかく、過去一素晴らしい。97点とします。 これからも素晴らしいcoffeeに出会えることを楽しみにしています。

  2025/02/03 14:03

• プリンさん

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  グァテマラいただきました。推奨のS3の8.5、フラワードリッパーとアバカフィルター、畠山さんのレシピで淹れています。雑味無くクリーンでフルーツ感もありとても飲みやすい、、特別な感じではないけど自分の理想のコーヒーに出会えました。

  2025/02/01 22:27

• ももんがさん

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  Vol.38エルサルバドルのコーヒー、とても美味しいです。 コーヒーの温度による味わいの変化が楽しめ、穏やかな甘さと苦味に、プラムの果実味も心地好い。 今まで飲んできた『ふつう』の中では、これが１番好きです。 私の中では、『とくべつ』くらい美味しい。 また次回の入荷が楽しみです。

  2024/12/21 13:01

• プリンさん

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  ふつうのブラジルいただきました。スッキリとして苦味は少なく、とても飲みやすかったです。リピートしようかな？と思ったら次のに変わっていて残念でした。でも明日、到着予定のエルサルバドルとふかいりのコロンビアも楽しみです。

  2024/11/06 20:55

• ちまらきさん

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  先日scaj参加して沢山のコーヒー飲みましたが、どこの珈琲よりもニフコーヒーの味が好みでした。 今回は自分の好きなブラジルとグアテマラなので到着が楽しみ

  2024/10/15 07:42

• 花曼荼羅さん

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  貴店の『ペルー カハマルカ県 アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合』を飲用させて頂きまして､「えっ!?この珈琲が『ふつう』扱いなの!?本来ならば『とくべつ』なんじゃないの?本当に､『とくべつ』扱いでもおかしく無い位美味しい!?」と思いました。

  2024/09/30 20:08

• tarutaruさん

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  お試しセット今日届きました。届く直前 家在庫の豆挽いて飲んでました。届いてからすぐに待ち切れないのでまずはふつうからパッケージ開けた瞬間の香り甘さを感じました挽いている時間も香り楽しみつつ、ドリップ中も香りに包まれ幸せな一時でした。出来上がりもスッキリとした味わいで満足です。ふかいり、とくべつ共に期待度Maxで楽しんで行きます素敵な出会いをありがとうございました

  2024/09/18 14:54