ふつう

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ふつう

999(税込)

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<豆のままか粉に挽くかお選びください>

粉に挽くをお選びの場合、粗さは中挽きです。ドリップ、フレンチプレスにちょうど良い粗さです。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。また、お得セットは豆のままのみの販売となります。

現在焙煎中の産地
ブラジル
【Brazil】
ミナスジェライス州 フォルタレーザ農園
バランスの良い飲み心地。穏やかな滑らかさがあり、余韻に微かにチョコレートが香ります。
このコーヒーのいい所は、酸味が穏やかなので冷めても味の変化が少ない点。
何も予定のない休日に、何も考えないで飲むのにもってこいの1杯です。
そして、今回のコーヒー豆は現地でNif Coffee向けに作ってもらったオリジナルのロットです。


味はさる事ながら、生豆の精製も非常に丁寧に施されており、袋に入った生豆を見るだけでクオリティの高さが伺えます。ブラジルの柔らかい質感と甘みを存分に楽しんでいただけるコーヒーです。


このNif Coffeeのロゴ入り容器にブラジル現地で詰められて日本に届きます。
ロゴがあるとより特別感が出ますね、ぜひおためしください。


地域:ミナスジェライス州 サン・ゴンサーロ・ド・サプカイー
標高:約1,100m
精製:ウォッシュト
品種:カツアイ・アマレロ

※使用するコーヒー豆の産地について

一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合もございます。予めご了承ください。

 
【ふつう】の味わいコンセプト
焙煎度合いはシティロースト。酸とコクのバランスが良く、苦味は控えめ。透明感のある甘い香りが口の中に残り、毎日飲みたくなる飽きのこない味わい。たとえば朝食のおともに。
コクを感じつつも軽やかに、余韻にはきれいな甘みと微かなコーヒーらしい苦味。バランス良くクリーンな味わいなので、多くの人に楽しんでもらえます。そんな味になるように焙煎します。
 

<鮮度保持の工夫と包材のこだわり>
・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない(独:BOSCH製)ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限(製造後):6ヶ月


<おすすめの保存方法>

お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

とくべつ】はこちらから


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おいしいコーヒーのいれ方動画です。
参考にしてみてください。





粉に挽くでご注文なさる方はこちらもぜひご参考ください。


>グァテマラ ラ・コリーナ農園 2021年11月30日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ キゴマAA 2021年12月21日出荷分まで
>グァテマラ アンティグアグランデ 2022年2月1日出荷分まで
>エルサルバドル メタパン地区の小規模生産者 2022年2月18日出荷分まで
>エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022年3月17日出荷分まで
>グァテマラ アンティグア ラ・クプラ 2022年4月8日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ リマAA 2022年4月28日出荷分まで
>東ティモール レテフォホ 2022年6月6日出荷分まで
>ブラジル カパドシア農園 2022年7月4日出荷分まで
>ペルー エスペランサ農園 & ロメリージョ農園 2022年8月2日出荷分まで
>グァテマラ アンティグア ラ・アゾテア農園 2022年9月6日出荷分まで
>ボリビア アンドレス・ウルリ農園 2022年10月3日出荷分まで
>ブラジル カパドシア農園 2022年10月31日出荷分まで
>グァテマラ グァテマラ サン・マルコス県山岳地域 2022年11月22日出荷分まで
>エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022年12月22日出荷分まで
>パナマ エルサルト農園“グランドサルト” 2023年1月13日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ マムセラ組合 2023年2月8日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年3月7日出荷分まで
>東ティモール レテフォホ 2023年4月19日出荷分まで
>コロンビア カウカ エル・ヴィエント 2023年5月25日出荷分まで
>パプアニューギニア ハイランドスイート 2023年6月30日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年8月10日出荷分まで
>コロンビア ナリーニョ県・ラ・ウニオン 2023年9月26日出荷分まで
>タンザニア キリマンジャロ モンデュール農園 2023年11月2日出荷分まで
>ブラジル サン・ジョゼ農園 2023年12月8日出荷分まで
>ケニア ニエリ キアワムルルWS 2024年1月17日出荷分まで
>コロンビア ウィラ県サン・アグスティン村 2024年3月1日出荷分まで
>ルワンダ 東部州ガツィボ郡 フムレCWS 2024年4月4日出荷分まで
>ホンジュラス インティブカ県 カンパナリオ 2024年4月30日出荷分まで
>コロンビア ナリーニョ県北部の26農家 2024年5月31日出荷分まで
>グァテマラ レティロ・デ・キサヤ農園 2024年7月1日出荷分まで
>ルワンダ 西部州ニャマシェケ郡 コプロカCWS 2024年8月2日出荷分まで
>コスタリカ サンホセ州タラス ガンボア農園 2024年9月4日出荷分まで
>ペルー アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合 2024年9月27日出荷分まで

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  • 花曼荼羅さん

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    貴店の『ペルー カハマルカ県 アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合』を飲用させて頂きまして、「えっ!?この珈琲が『ふつう』扱いなの!?本来ならば『とくべつ』なんじゃないの?本当に、『とくべつ』扱いでもおかしく無い位美味しい!?」と思いました。

    2024/09/30 20:08

  • tarutaruさん

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    お試しセット今日届きました。届く直前 家在庫の豆挽いて飲んでました。届いてからすぐに待ち切れないのでまずはふつうからパッケージ開けた瞬間の香り甘さを感じました挽いている時間も香り楽しみつつ、ドリップ中も香りに包まれ幸せな一時でした。出来上がりもスッキリとした味わいで満足です。ふかいり、とくべつ共に期待度Maxで楽しんで行きます素敵な出会いをありがとうございました

    2024/09/18 14:54

  • ミディアム派さん

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    素晴らしいコーヒーをありがとうございます。 お試し申し込みでは、苦味が強く感じて、その後は注文してませんでした。3周年記念祝いを兼ねてセットを購入しました。非常に美味しく感じました。苦味とコク、クリーンさがバランス良く、これは豆の違いだけでなく、私のドリップ技術向上、そして渡邉さんの焙煎技術向上などもあるのかなと思います。 そして、食品としてコーヒーを扱う貴重な会社であることも考慮して、他社の定期購入を切り替えて、nif coffeeの定期購入を検討したいと思いました!

    2024/09/08 10:46

  • カフェろくたさん

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    いつもお買い得なコーヒーをありがとうございます。いつも楽しませていただいておりますが、今回のふつうのコスタリカはカードにある通りコク甘み最高にクセなく飲みやすい最高のバランス感のある豆でした。次回以降も楽しみにしております。

    2024/08/17 08:08

  • ミディアム派さん

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    小川さんの誠実さ、焙煎所の衛生管理から、安心して飲めるコーヒーを提供されていると感じて、初めて注文しました。ふつうを飲んでみて美味いと思いますが、最適レシピが未だわからず、やや苦みが強いと思います。もしかすると、会社で月替りのコーヒー豆のサブスク契約をしており、浅煎りか中煎りの味に目覚めたことが理由かもしれません。 Nif-Coffeeのラインナップにあさいりが加わることを期待しています!

    2024/03/26 15:10

  • すぎやんLoveさん

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     自宅ハンドドリップを始めて約1年。器具を揃え、初めて買う豆は何がいいかといくつもサイトを覗き、ここかなって決めたのがニフコーヒーさんです。  小川さんの、飾らず、毎日の生活に無理なく美味しいコーヒーを取り入れるスタイルを見せていただけたのも感動でしたし、袋を開ける度に、胸いっぱいに吸い込みたくなる豆のいい香りにいつも癒されています。コーヒーも、冷めても最後までずっと美味しいです。  ただ、送料が高くて頻繁には注文できません。寒いから嫌なのですが、届いた最初の1袋以外は、冷凍庫へ入れています☆

    2024/03/09 16:02

  • ねこりんさん

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    コーヒーメーカーを探していてYouTubeを見つけ、とても分かりやすく誠実そうな小川さんのコーヒーを飲んでみたいと思い、まずは「ふつう」を買ってみました。 とっても香り高く甘さもしっかり感じられるコーヒー!理想的な焙煎度合いでこんなに美味しいコーヒーを久しぶりに頂きました。 朝は7:3ぐらいで紅茶派だったのに最近はコーヒーばかり。 送料が少し高いので、次は多めに購入して冷凍保存しようかなと考えています。 またよろしくお願いします(^^)

    2024/01/28 14:11

  • キョウタさん

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    田舎に住む母親に教えてもらい、ニフコーヒーを買ってみました。 ふつう vol28 ケニア。 しばらくクンクンしていたいくらいの素晴らしい香り。 タイムモアC2で22クリックで挽き、フラワードリッパーでいれました。 最高のクリーンカップ! 毎日どこかのカフェでコーヒーを飲むけど、ニフコーヒーなら宅飲みが最高に思えました!

    2023/12/30 11:10

  • とおるさん

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    スペシャルティコーヒーを飲んでみたくて購入しました。豆の見た目が綺麗、雑味が無く、とにかく美味しかったです。コーヒーの甘さを初めて感じました。

    2023/11/15 09:47

  • まるちゃんさん

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    初めて購入しました。 家族みんなで、ふつうとふかいりを飲み比べしました(^^) 元々、アメリカンが好きだったので、やや、苦めに感じましたが、アイスコーヒーにしたらさぞ美味しかろうと思いました。 飲み比べが楽しい? 又購入したいと思います。

    2023/10/17 13:09