現在焙煎中の産地
東ティモール
【Timor-Leste】
レテフォホ
東ティモール
【Timor-Leste】
レテフォホ
21世紀最初の独立国として知られる東ティモール民主共和国。地図だとオーストラリアの上に見つかる南半球の島国です。コーヒー生産に適した環境と様々な取り組みを行うコーヒー産地として、近年多くの人に知られるようになってきました。濃すぎずマイルド、甘く軽やかで、とても飲みやすいコーヒーです。今年独立20周年を迎える東ティモールの高品質コーヒーをお楽しみください！
地域：エルメラ県 レテフォホ郡 キリレロ・ハトゥヘイ生産者グループ
標高 : 約1,550~1,800m
精製 : ウォッシュト
品種 : ティピカ在来種
地域：エルメラ県 レテフォホ郡 キリレロ・ハトゥヘイ生産者グループ
標高 : 約1,550~1,800m
精製 : ウォッシュト
品種 : ティピカ在来種
※使用するコーヒー豆の産地について
一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合も稀にございます。予めご了承ください。
＜”ふつう”の味わいコンセプト＞
酸とコクのバランスが良く、苦味は控えめ。透明感のある甘い香りが口の中に残り、毎日飲みたくなる飽きのこない味わい。焙煎度合いはシティロースト。たとえば朝食のおともに。
コクを感じつつも軽やかに、余韻にはきれいな甘みと微かなコーヒーらしい苦味。バランス良くクリーンな味わいなので、多くの人に楽しんでもらえます。そんな味になるように焙煎します。
・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない（独：BOSCH製）ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限（製造後）：6ヶ月
・外から空気が侵入しない（独：BOSCH製）ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限（製造後）：6ヶ月
＜おすすめの保存方法＞
お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】
おいしいコーヒーのいれ方動画です。
参考にしてみてください。
粉に挽くでご注文なさる方はこちらもぜひご参考ください。
Nif Coffee ふかいり 200gはこちらをクリック
この商品についてのレビュー
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BigBossさん
評価1評価2評価3評価4評価55
美味い。 以前通販で購入し美味かったのですが、最近は他の豆を試していました。 でも、ニフコーヒーの味が忘れられず…。 すぐに欲しいので、車で1時間半かけて自販機まで。 家に戻って淹れると、やっぱり美味い。 豆の新鮮さもお湯を落とした瞬間にわかります。 また、購入します。2022/05/21 17:49
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あきさん
評価1評価2評価3評価4評価54
焙煎日の翌日到着、早速味見する んン？ 香りに違和感が！ 干草の匂い それも、まだ中心が湿ってるような匂い あっこれダメ！ もっと嗅ぐとパクチー(カメムシが何処かにいる)を連想した 3・4日後 仕方ないので飲む あれっ！臭いが消えてる 味は「美味しい」 へぇ、こんなに風味変わるんだ！ 新鮮な驚きでした 純粋に美味しいです2022/05/20 19:40
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じゅんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
今回はじめて利用しました。東ティモールめちゃくちゃ美味しいです。 動画でも言われている通り「綺麗な後味」がまさにその通りだと思いました。 すっきりした苦味と酸味と甘みは絶妙で、飲んだ後の余韻がたまらないです。リピート確定！2022/05/16 10:09
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AMGさん
評価1評価2評価3評価4評価54
子供からの評価で、初めてニ父コーヒーさん のコーヒー(ふつう、深入り)を飲んでみました。美味し、豆もきれいに選別されている、そして安価。 いろんな所のコーヒーを飲み続けてきましたが、今度は落ち着きそうな感じ。 これからも、リーズナブルで旨いコーヒーを大変でもお願いします。2022/05/09 12:53
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おこめ県さん
評価1評価2評価3評価4評価55
深煎り同様あり得ない程のコスパです。 oxoオートドリッパーで深煎りを淹れた所やや抽出過多な味になったのですが、こちらの「ふつう」では美味しい出来上がり。 フラワードリッパーで淹れたらどちらも美味いのでコーヒーは中々難しいモノですね。 抜群の品質で安心してお勧め出来るお店ですね。2022/05/05 19:01
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二児の母さん
評価1評価2評価3評価4評価55
NifCoffeeさんのYouTubeが好きでよくみてます！動画内でネット販売しているとアナウンス（宣伝？）が出ていていよいよ気になって購入してみました。 コーヒー豆はよくネット通販で購入しますが、動画で受けた真摯に取り組む姿勢がコーヒー豆にも出ていてとても美味しく、本当に新鮮でした。この価格で本当に大丈夫なのか心配になるぐらい圧倒的にコスパが良いです。友達にもおすすめします！2022/04/22 15:02
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テントさん
評価1評価2評価3評価4評価55
最近コーヒーにハマり色々と探している中こちらのコーヒー豆にたどり着き購入して飲んでみましたが、驚くほど美味しくて他の豆に目が向かなくなってしまうぐらい気に入りました。今回はネットで購入してみましたが、自販機でも買うことがあるので可能であればSNS等で自販機の在庫等の情報など発信していただけたら嬉しいです。2022/04/10 17:40
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つきむーんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
今回、初めてNif coffeeさんから購入しました。最近浅煎りの豆を飲んでいたので、このクオリティーで９９９円は無い旨さがあってまた飲んでみたいと思いました。またお世話になります。今回のふつうは、グァテマラアンティグラフィラレルフィア農園ラ・クプラでした。2022/04/10 15:37
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マリマリさん
評価1評価2評価3評価4評価53
それほどコーヒーの味は詳しくないのですが休み朝や週2位でブラックを飲んでます。好みの味は香りは甘くチョコの様なのを探していました。ニフさんのは少し好みではなかった。品質は豆の揃いとか最高級で素晴らしいと思います。何個か動画も拝見いたしました。2022/03/27 14:06
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ねこさん
評価1評価2評価3評価4評価53
もう少し甘みを強く感じるのを期待していましたが、思ったよりスッキリとした味でした。 あと、勝手にサステナブルに明るいイメージを持っていたので不要なプラスチックのコーヒースプーンが付いていたり、コーヒーやお店を紹介する紙類が割と多めに入っていたのがちょっと残念に感じました。2022/03/25 00:49