コスパ抜群_Nif Coffee（ニフコーヒー）ふかいり200g

ふかいり

￥999（税込）

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＜豆のままか粉に挽くかお選びください＞

「おいしさ」を保つため、粉に挽いたものには脱酸素剤を同梱します。味わいの持ちを非常に長くしてくれる効果があります。
粗さは中挽きです。ドリップ、フレンチプレスにちょうど良い粗さです。
挽き具合の指定やエスプレッソ用挽きには対応しておりません。

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現在焙煎中の産地
ケニア
【Kenya】
マサイAA

名実ともにスペシャルティコーヒーの主要生産国ケニア。特有の果実味にしっかりとしたコクがあり人気が高く、普段はなかなか買えないのですが、今回とてもいい条件で仕入れることができたのでふかいりで使用します。
しっかりとしたコク、深煎りにしても感じられる熟したプラムのような甘い香りと果実味、そしてローストの苦みと甘み、苦みが強めの濃厚系のふかいりに仕上がっています。
ホットでももちろん美味しいですし、アイスコーヒーやエスプレッソ、ミルクとも相性バツグン！！
色々と楽しめるケニアのふかいり、ぜひお試し下さい。

地域：ケニア山南部
標高：約1,600～2,000m
精製 : ウォッシュト
品種 : SL28、SL34

※使用するコーヒー豆の産地について

一ヶ月を目処に順次旬の産地に切り替えていきます。切り替えのタイミングや在庫の関係で上記とは別の産地の豆を焙煎し発送する場合も稀にございます。予めご了承ください。

【ふかいり】の味わいコンセプト

焙煎度合いはフレンチロースト。
柔らかくしっかりとした苦味とまろやかなコク
甘苦く心地よい余韻がつづきます
濃く淹れてカフェオレや
アイスコーヒーにしても美味しいですよ！

深煎り独特の濃厚さ、それを支えるコクや香り。
それらの相乗効果で甘苦く心地いい余韻を楽しめます。

ケーキ、チョコレート、ナッツなどのおやつタイムのおともに。
最高のマリアージュを堪能してください。

＜鮮度保持の工夫と包材のこだわり＞

・焙煎後すぐにパッケージに密閉することで香りをパッケージ内に閉じ込めます。
・外から空気が侵入しない（独：BOSCH製）ワンウェイバルブ機能付き
・ガスバリア性・遮光性の高い高性能素材
・開封後の利便性・保存性の良いチャック保存機能付き
・賞味期限（製造後）：6ヶ月

＜おすすめの保存方法＞

お手元に届きましたらすぐに冷凍庫での保存をオススメします。
味・香り・鮮度の持ちが常温保存と比べ信じられないくらい長く持ちます。
また、冷凍庫から出してすぐ抽出していただいて問題ございません。残りはチャックを閉めまた冷凍庫へお戻し下さい。
【コーヒー豆の保存について詳しい解説は下記のYouTube動画をご参考ください。】

エスプレッソにもおすすめ！
凝縮されたコーヒーのエキスにたっぷり砂糖を入れて飲めば、30分はコーヒーの余韻に浸れます。ふかいり特有のコーヒーの濃厚な甘い香りとどっしりと苦味を感じられるエスプレッソになります。

ふかいりで濃いめに淹れたドリップコーヒーやエスプレッソはミルクと相性バツグンぜひお試しください。

コーヒーゼリーにしても、とてもおいしいですよ！
粉ゼラチンを溶かすだけで簡単に作れます。
ゼリーの作り方はこちらの動画を御覧ください。
YouTube コーヒーゼリーの作り方へ

＜【ふかいり】過去の産地情報＞

【とくべつ】はこちらから

【ふつう】はこちらから

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おいしいコーヒーのいれ方動画です。
参考にしてみてください。

この商品についてのレビュー
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ガチャさん

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「フカイリ」はエスプレッソで飲んでみました。ミルクと混ぜたりしてカフェオレには最高です

2024/04/11 20:07
たっつさん

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5

酸味が苦手な私は「ふかいり」を飲んで感動してしまいました。また頼みたいと思います。

2024/04/02 11:13
redさん

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5

YouTubeを拝見し、今回初めてお試しセットを購入させて頂きました。ふつうがケニアだったのですが、家族からも非常に好評で特に家内が感動していました。

2024/02/04 20:41
鐵馬さん

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4

こんにちは今日日曜の朝にお店の前の自動販売機で深煎りの豆を買わせてもらいましたタイムモアC3の22クリックでハイブリットメゾットで淹れて飲みました(笑) なんと口当たりも良くそして苦味もほどよくありチョコレートと一緒に食べたら最高でした美味しかったですありがとうございます

2024/02/04 16:06
ケンさんさん

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5

最近のふかいりは香ばしさが引き立っています。味わい深く美味しいですね。焙煎の見極めが素晴らしい。

2024/01/23 07:57
チャーさん

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とても香りがよく、濃さもちょうど良くとても美味しく頂きました。ありがとうございました。

2024/01/03 14:11
ケンサンさん

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香ばし香と味が素晴らしいです。本当に美味しい。思わず投稿　笑

2023/12/08 07:59
コンタさん

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5

今まで苦いコーヒーが苦手で飲まなかったのですが、美味しい深煎りの苦さがわかりました。甘みやほのかな酸味も感じられました。今まで飲んでいたコーヒーは焦げた苦さで誤魔化していた物なんですね。

2023/11/15 19:12
Ancoraさん

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味わい豊かで、口に含んでから飲み込むまで幸せな気持ちになります。ひと口ひと口ゆっくりと味わえる休日の朝にぴったりなコーヒーです。すごく美味しいです！

2023/11/12 14:34
morris8さん

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5

タイムモアC2 21クリック湯温85℃ 200cc 2:30落しきり　で戴きました！唸るほど旨い！雑味なし深いコクありがとうございます　贅沢なひとときをおくれます

2023/11/05 09:40

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