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いつもYou Tubeの動画を楽しく視聴しています。
おすすめされていたKINGrinderK0と象印のSTAN.を揃えてから満を持してお試しセットを購入。
ワクワクしながら淹れると…
どの豆も本当に美味しい!
味わいの違いに驚きとおもしろさと楽しさを感じます。
豆の情報カードも嬉しく集めたくなります。
動画で見たのと同じ箱で届いたことにもテンション上がりました(笑)
この品質と豊かな珈琲時間、安心感をこの価格でいただけるとは…感動と感謝しかありません。
今はどの組合せで定期購入するか楽しく迷ってます。
素晴らしい珈琲豆と動画と珈琲時間をありがとうございます!
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早速、お試しセットを頂戴しました。
40年近く前に自分がサイフォンで淹れていた頃を思い出しながら頂くことができました。
当時の手挽きミルは今のように粒度が安定していませんでしたが最新のグラインダーの
性能の良さに驚嘆しながらも、最高のNif Coffeeさまの焙煎した豆を頂けることは本当に
幸せなことです。これからもよろしくお願いいたします。
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YouTubeでnifcoffeeさんを知り、とりあえずお試しセットを購入しました?信じられないくらいの膨らみ?信じられないくらいの匂い?信じられないくらいの美味しさでした??特に深煎りが好みでした??また購入したいと思います??
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最近YouTubeでNif Coffeeさんを知り、お試しセットを購入しました。
普段は、スーパーで購入した珈琲(粉)を飲んでいたのですが、Nif Coffeeさんの珈琲は全く違い、部屋中に広がる香りで、普段珈琲をあまり飲まない家族も、朝から「珈琲飲みたい」と言ってくれるようになりました。
3種類の豆を飲み比べできたので、自分達の好みもわかったので良かったです。
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美味しい
初めてスペシャルティコーヒーをニフコーヒーさんで購入して飲みました。
香りから段違いです。
舌触りもよく雑味もない。
普段は安いコーヒーでも美味しいと思い飲んでいましたが、ここまで味が違うとは驚愕です。
大人になってまた新しい出会いができたことに感謝!
これに乗じてコーヒー器具もグレードアップして更に美味しくいただきたいと思います。
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YouTubeでお店を拝見し注文しました。
とても美味しい物を作っているという熱意が味に出ています。
本当に美味しかったです。
深煎りオススメです
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粉が膨らむ様子を初めて見ました 凄い 美味しい 続けて購入したいと思います
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YouTubeで拝見して早速お試しセットを購入。まだふつうとふかいりしか飲んでいませんが大変美味しく頂いています。こちらでお勧めのタイムモアのC2MAXとコーヒー「こつ」の科学の書籍も購入してしまったので今後もNifCoffeeの美味しい豆を楽しみたいとおもいます。家からそんなに遠くないので今度は自販機の方にも買いに行ってみたいと思います。
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いつも楽しくYouTube動画を拝見しています。
そのうち購入してみようと先延ばしになっていましたが、先日初めてこのお試しセットを購入しました。
3種ともに非常に美味しく、NifCoffeeさんのコーヒーに対して真摯に向き合っていることが窺えました。
職場の同僚もとても気に入ったらしく、近々定期便で頼もうかと話し合っています。
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まだ特別は封を開けていないのですが、「ふかいり」と「ふつう」は、とにかく雑味がなく、香りが高くて、最高です。今まで色々なお店から豆を購入してきましたが、最初に口に含んだ時に、「んっ?美味い!今まで自分で入れたコーヒーの中で、別格で、No.1!」と思いました。
改善してほしい点としては、郵貯のクリップポストを利用して発送してくれると、送料もかなりお得になりますし、不在でもポストに入れておいてくれるので、再配達をたのまなくてもよく、便利です。ご検討をお願いします。
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器具をそろえ、ドリップで飲もうと思って購入しました。でもデロンギのマグにフィカだと、どんな味になるのだろうかと試したところ、想像以上にどれも美味しい!濃く入れても雑味がなく飲める。困った・・・。しばらくこのままでいきます。
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Youtubeを拝見して、味がとても気になって注文しました。
ナイスカットの3.5で挽き、ステンレスドリッパーにV60コーヒーメーカーの組み合わせで抽出して3種類ともにいただきました。
クリアで美味しいの一言です。
素晴らしい豆をありがとうございました。知人へのプレゼントにお試しパックと、自分用に200gパックを注文しました。
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喫茶店でアルバイトをしたときにペーパードリップを教わり、ずっと自分でいれてきましたが、最近YouTubeでNif Coffeeさんを知り、購入してみようと思いました。どの豆も美しく香りたかく、栽培から焙煎までたくさんの方の丁寧なお仕事でできたものだと感じます。焙煎直後の豆をお送りくださるというのもとても安心です。
香りや豆のふくらみを楽しみながら入れる作業も楽しいですし、絵葉書のような美しい写真と農園や産地について解説されたカードを見ながら飲むコーヒーは格別です。一度飲み始めるとカップを手から離さず飲んでしまいます。
朝少し早起きして、コーヒーを淹れるのが楽しみになりました。
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2022.11.22 今日でお試しセットをすべて試させていただきました。この質でこの価格、注文・到着・アフターケアまで、素晴らしいの一言です。DUKEさんのコメントに大賛成です。それ以外で加えるとすると、①「フレーバーノート」「豆や産地に情報」や「おすすめのレシピ」等がのったカードが「とくべつ」「ふかいり」「ふつう」それぞれについて同梱されていて、カードを集めたくなります。次に、②「ローストうまいなぁ」でしょうか。自分は見た目よりフレグランスやアロマ重視ですが、文句なしですね。香りの膨らみバッチリです。また、自分は一度に一杯分しか淹れないことが多いので、手引きミルが好きですが、挽いていると未成熟豆や焦げ豆ってわかりますよね。そういうものも一切なく、一定の力でずっと挽き切ることができます。淹れる所作も楽しい時間ですから、そんな意味でもしっかり豊かな時間をサポートしてくれます。質の維持は大変だと思いますが、長く続けてください。応援しています。
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Nif CoffeeさんのYoutubeを目にしたのが一年ちょっと前。これまでにないコンセプトで豆の焙煎と販売をやろうとされているなと気になる存在でした。「とくべつ」が始まった時に、注文しようと思ったのですが、お試しセットを知り、三種全部を味合うことができてNifさんの豆づくりにやっと直に触れることができました。飲む前に、梱包を開けるときにその素材がしっかりとしていることに気づきました。封を切ると、新鮮な香りが漂ってきました。豆を見ると、その皮膚とお顔が綺麗なこと。豆のお顔が揃っていて感激しました。不揃いの豆を丹念にピックアップされている様子がYoutubeでありましたが、なるほどと納得しました。淹れてみますと、三種いずれもクリアーな味わいで豆の個性がしっかりと感じられました。このクリアーさは、Nifさんの特徴のように感じました。豆を厳選されているだけでなく、丁寧に豆を焙煎してパッケージされているこその味わいだと納得です。おそらく多くの方々がNifさんのコーヒー豆づくりに共感を持たれるのではないかと思いました。販売量が増えるのは嬉しいことだと思いますが、この丁寧さを維持していくのは並大抵の努力ではできないのかもしれいと想像しました。Nifさんのコーヒー豆づくりをこれからも楽しみにしています。「ふつう」は質のよい酸味も感じられるバランスの取れた味わい。「ふかいり」は、ボディ感が増しますが、重くはなくあくまでもクリアーな味わい。「とくべつ」は、スペシャリティーコーヒーの名にふさわしいリッチなコーヒー感で納得。物価高の中、「ふつう」「ふかいり」のプライスは、その内容から見て、リーズナブルこのうえありません。リピートしたいと思います。近々、ロードバイクでお店までライドして自販機で買い求めてみたいと思っています。