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いつもふかいりとふつうをその日の気分で飲んで過ごしています。封を開けた瞬間の焙煎の香りがたまらなく好きでその度に丁寧に焙煎しているんだなあと思って淹れています!毎度生産者様の紹介している紙も読みながら楽しませて頂いてます。
保存もジップ付きが大変有り難くいちいち入れ替えなくて良いので手間が省けて楽ちんです!
また宜しくお願いします!
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ニフコーヒーさんのyoutube動画をいつも参考にさせていただいており、ネットショップでもおすすめのコーヒー豆も注文させていただきました。
動画も丁寧にわかりやすい解説ですし、届いたコーヒー豆もとても美味しく、新鮮で動画に出てくるようにキレイに膨らみ淹れているだけで幸せな気分。これからもニフさんを応援してます!
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nifさんは毎回届くたびに産地が変わって楽しいです。今回のペルーは苦味しっかりで仕事のお供に最適でした。
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グァテマラ、フィラデルフィア農園を購入させて頂きました。
フレンチロースト付近?「ふつう」同様に素晴らしい出来です。濃厚ながらくどくないボディで、さすが深煎りが得意の堀口珈琲イズムを継承されていると感じられました。
この珈琲の本領発揮は少し冷めてからの人肌くらいで、また違う素晴らしい香りと味わいをもたらします。
「ふつう」同様にハンドピッキングも丁寧に行われている事が感じられました。
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今回とどいたフィラデルフィア農園ラクプラ、濃縮感と甘みが強くとても美味しい!ネットで調べると同じラ・クプラを販売してるショップを見かけましたが、1250円だったり、1500円以上したり、Nif Coffeeさんのコスパの良さは群をぬいてます!しかも以前、堀口珈琲さんでも売っていたようですね、昔の記事をみつけました。美味しいわけだ。
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堀口珈琲の方が独立してコーヒーショップを始めたと知り、1つ999円ということで試しにふつうとふかいりを注文してみました。
ずっと堀口珈琲や丸山珈琲などスペシャルティの有名店を飲み続けてきましたが、NifCoffeeさんのコーヒー豆はお世辞抜きで堀口さん、丸山さんと遜色無く美味しくて衝撃を受けました!
めちゃくちゃ新鮮で、味も良い、パッケージもチャック付きだし、産地情報や味わいが書いてある商品説明カードもついてきてなんとメジャースプーンまでついてくる。
ネットショップ専門にして効率化したとホームページに書いてありましたが、価格とサービスが他のコーヒーショップと比べ桁違いによく。
衝撃的すぎて驚きを隠せません。
どうしたらこの価格でできるのか不思議すぎますが、むしろ他のコーヒー屋さんがとても割高なのかもしれないと感じてしまいました。
自分用はもちろん友人にもプレゼントしたいと思います。
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「ふつう」と比べるとずっしりとした味わいです。
その日の気分によって飲み分けています!
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濃くておいしかったです
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CAMPFIREで買ってからの再購入です。前回と中身が変わってましたが、これはこれでおいしかったです。
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とても美味しくて、コスパ最強だと思います!
リピート確実です。